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«Esta ampliación nos ha ayudado a llegar donde hemos llegado, al récord histórico de facturación y la posibilidad de seguir creciendo en un futuro.»

EGEIN llevó a cabo la ampliación de las instalaciones logísticas de Forpas Gastronomia en Palafrugell, una empresa del sector gastronómico y de distribución alimentaria que necesitaba ampliar su capacidad operativa y preparar sus instalaciones para una nueva etapa de crecimiento. El proyecto integró asesoramiento técnico, diseño constructivo y ejecución de una nave pensada a conciencia, con más superficie de almacenamiento, nuevos muelles de carga para camiones y furgonetas, y soluciones orientadas a mejorar la eficiencia diaria de la compañía. Una intervención que permitió a Forpas Gastronomia aumentar su capacidad, reforzar su actividad logística y disponer de unas instalaciones preparadas para seguir creciendo.

Reto

Cambio generacional y necesidad de crecimiento exponencial de la empresa de servicios a la hostelería. Incorporar una tienda de venta al detalle, dando un servicio a particulares y profesionales, además de incrementar la distribución en la hostelería.

Aumentar la superficie de almacenamiento y disponer de un elevado número de muelles de carga para camiones y furgonetas, con un mayor nivel de rotación y simultaneidad. Se triplicó el coste del recibo de la luz. Debíamos reducir el coste energético para poder siendo competitivos. Reducir la factura de luz era mi prioridad.

Solución

En 2016 decidimos realizar una ampliación para duplicar la superficie de nuestras instalaciones.

  • Asesoramiento técnico en el diseño del edificio, optimizando el proyecto con la realización de un anexo con los muelles de carga.
  • Asesoramiento técnico en el diseño del edificio, optimizando el proyecto con la realización de un anexo con los muelles de carga.
  • Solución operativa: el que me hizo ver el cambio de solución técnica para la ampliación de los muelles fue el Sr. Frigolé.
  • Visión técnica: Frigolé, en las conversaciones previas de como, cuando y de qué forma, teníamos que hacer la ampliación, tuvo la visión, que fue el éxito fundamental de esta instalación.

Resultados

Aumentar espacio de almacenamiento y conseguir 11 muelles de carga, para camiones y furgonetas. Tendremos una factura eléctrica de 2.000 €/mes cuando hace pocos meses teníamos 10.000 €/mes. Esto significa que la empresa con estos precios no hubiera podido competir. Hemos conseguido el objetivo que nos marcamos y debo dar las gracias a todos ellos. El éxito de nuestra empresa está en la ampliación que hicimos. Esta ampliación nos ha ayudado a llegar, donde hemos llegado, al récord histórico de facturación. Pasar de una facturación de 1,5 M€ a una facturación de unos 3,5 M€ actual y con capacidad para seguir creciendo.

En el mes de noviembre y diciembre tendremos una factura eléctrica de unos 2.000 €/mes cuando en julio y agosto tuvimos 9.000 €/mes. Esto significa que la empresa con estos precios no hubiera podido competir.

Sr. Ramon Foradara

Sr. Ramon Foradara

FORPAS GASTRONOMÍA

«El responsable técnico, el jefe de obras y todas las personas que tienen son gente que hace años que están en la empresa y que conocen su oficio, y a esto haría mención especial.»

«És vital EGEIN, en la ampliación estuvimos contentos y con la instalación ha llovido muchísimo y no ha entrado ni una gota de agua, ahora hemos colocado 240 placas fotovoltaicas, que han tenido que pisar y fijar y todo ha ido en perfectas condiciones.»

«Todo se ha hecho con el máximo de calidad y dentro de los plazos establecidos: la cimentación, el tejado, los muelles. Pusieron los mejores muelles, persianas, puertas, … Lo hicimos todo gran standing.»

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